淄博临淄:生猪价格再走逆势 节后出现上涨

2019-02-18 13:23:01   淄博市临淄区物价局 浏览量:128

按照往年惯例,春节过后是传统意义上的猪肉消费淡季,生猪出栏价格本应走出下滑的趋势。但是今年春节过后,山东省淄博市临淄区生猪出栏价格却走出了逆向潮流,节后价格轰然上行。截止2019年2月13日,临淄区生猪出栏价格为6.2元/斤,较节前的5.5元/斤上涨12.7%,和去年同期的6.3元/斤基本持平。市场上猪肉价格波动较小,五花肉12.5元/斤,精瘦肉14.5元/斤,和去年的13元/斤、15元/斤有小幅回落。

今年生猪出栏价格的逆势调整,主要是受两个因素的影响。一个是节前集中出栏的因素,今年春节前,养殖户集中出栏量较大,导致节后适宜出栏的生猪较为稀少,供需不平衡所致。第二个因素就是养殖户心里,非洲猪瘟造成的后续影响,对临淄区养殖户来说冲击很大,许多养殖户为了避免潜在的损失,选择在节前集中出栏,减少损失,这也导致了今年春节前,市场生猪供应突然增加,出栏价格直线下滑,到了节后生猪存栏却出现了不足。我们从山东齐御牧业了解到,该公司当前存栏的生猪规模仅为千余头,而且短期内没有补栏的动作。

由于目前临淄区养殖户整体的存栏量大规模减少,本地生猪供应趋紧是必然现象,今后价格走势以看涨为主,预计外地调运的生猪会更大规模的进入临淄区市场,而随着非洲猪瘟的逐步消退,临淄区养殖户会在观望过后逐步恢复养殖规模,弥补养殖损失。后市短期预期,猪价将会有大的波动,要做好防范。

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